Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kuliner. Tampilkan semua postingan

Rabu, 01 November 2017

Si Fluffy Cotton Cake dari Jepang Dengan Budget Ekonomis

November 01, 2017 0


Bahan-bahan


4 porsi




90 gr tepung terigu



4 butir kuning telur



4 butir putih telur



80 gr gula pasir



1/2 sdt vanili



80 gr margarin



200 ml susu cair putih



100 gr keju cheddar, parut



Langkah


90 menit




Masak dengan api kecil susu putih cair dengan keju hingga keju larut. Kemudian masukkan margarin, aduk rata hingga margarin mencair. Angkat dan biarkan hangat.




Kocok putih telur hingga kaku dan tidak berair, sisihkan.




Kocok kuning telur, gula pasir dan vanili hingga berwarna pucat. Kemudian masukkan secara berselang seling sedikit demi sedikit campuran susu cair putih, keju cheddar parut dan margarin serta tepung terigu. Aduk rata. Kemudian masukkan kocokan putih telur, aduk rata menggunakan spatula.




Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin terlebih dahulu.




Panggang dengan suhu 170° C selama 30 menit, kemudian kecilkan suhu menjadi 150° C selama 1 jam dengan metode water bath (loyang berisi air panas bawahnya).




Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan dan biarkan dingin.




Setelah dingin, potong-potong menurut selera.

Nikmatnya Jus Mangga Ala King Mango Thai

November 01, 2017 0


Bahan-bahan
  • 4 buah mangga
  • secukupnya Gula pasir
  • secukupnya Air
  • 100 gr wipcream bubuk
  • secukupnya Air es
  • secukupnya Es batu
Langkah

  1. Kupas mangga dan potong dadu. setelah di potong bagi menjadi 2 bagian : untuk jus dan untuk topping
  2. Masukkan Mangga + air secukupnya + es batu + gula pasir ke blender. Blender sampai halus.
  3. Taruh jus mangga ke gelas dan bersihkan blender
  4. Setelah blender bersih, masuk wipcream bubuk dan air es (1/2 gelas kecil) blender hingga kaku
  5. King Mango Thai ala aisyahdh siap disajikan

3 Kreasi Unik Nasi Lemak yang Kekinian

November 01, 2017 0
Nasi Lemak, salah satu kuliner khas Malaysia, memang punya kemiripan dengan nasi uduk khas Nusantara. Dibuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan disajikan dengan pelengkap seperti telur, teri goreng, kacang goreng, dan sambal membuat makanan ini cocok dinikmati oleh lidah orang Indonesia.

Tahukah Anda kalau ada tiga cara unik untuk menikmati nasi lemak yang lezat ini? Penasaran seperti apa penampakannya? Ini dia ulasannya seperti yang dilansir dari KAKI SINI, Sabtu (26/8/2017).

1. Cake Nasi Lemak

Cake selalu dikenal sebagai makanan manis yang hadir saat momen-momen spesial datang. Kini, Anda juga bisa menikmati nasi lemak dalam bentuk cake yang unik, lho. Bukan dengan lapisan kue lembut, cake nasi lemak ini dibuat dengan lapisan nasi. Bagian tenganya diberi potongan telur. Anda bisa pilih sendiri topping favoritnya. Bisa dengan sambal, udang, petai, atau teri kacang. Supaya makin cantik, potongan mentimun tipis juga menghiasi pinggiran cake unik ini.






 
 2. Burger Nasi Lemak

Sajian kuliner ala Barat dan Timur yang berpadu jadi satu pasti akan berhasil membuat lidah Anda bergoyang. Burger Nasi Lemak ini terbuat dari roti bun yang diisi dengan potongan mentimun, ayam goreng yang dilapisi dengan saus santan, saus sambal, dan telur mata sapi. Pelengkap seperti ikan teri dan kacang goreng yang renyah pun tak lupa dihidangkan. Anda bisa menikmatinya dengan cara terpisah ataupun bersamaan.




3. Es Krim Nasi Lemak

Es krim identik dengan rasa manis dan nasi lemak terkenal karena rasa gurih. Bagaimana ya kalau keduanya bersatu padu? Ternyata hasilnya justru jadi sangat nikmat lho. Inovasi unik ini dibuat oleh Melissa Tan Chia Hui, seorang lulusan Middlesex University London. Es krim tersebut disajikan dengan krim yang terbuat dari santan dan sereh kemudian disajikan dengan topping tak biasa seperti kacang tanah, ikan teri, telur puyuh, timun, dan sambal.

Yuk, rencanakan liburan Anda ke Negeri Jiran sekarang juga untuk bisa nikmati beragam kuliner nikmat yang ada di sana. Beli tiket pesawat ke Malaysia di Reservasi.com. Manfaatkan kode promo yang berlaku untuk dapatkan harga yang lebih murah.

Kamis, 26 Oktober 2017

3 Ice Cream yang Sehat dan Gak Bikin Gemuk

Oktober 26, 2017 0
Bagi Anda penggemar es krim tetapi sedang menjalani diet ketat kini tidak perlu khawatir lagi diet Anda akan gagal. Karena seorang koki remaja yang masih berusia 16 tahun ini baru saja membagikan resep es krim lezat, murah dan tentunya aman bagi Anda yang sedang diet tanpa harus takut berat badan Anda naik, meski dikonsumsi dalam jumlah yang banyak.

Dilansir dari Seventeen, Haile Thomas yang merupakan pembawa acara memasak di Hawai yaitu Plant-Powered Haile ini berbagi resep dengan menggunakan buah-buahan segar yang dibekukan tanpa susu. Es krim ini terdiri dari tiga rasa yakni vanilla cream, island pineapple dan mango dream yang sangat segar. Berikut resep praktisnya.

Vanilla Cream

Campurkan 2 cup pisang beku , ½ cup santan segar, 1 sendok makan sirup nira kelapa (bisa diganti dengan madu) dan 1 sendok teh ekstrak vanila ke dalam blender kemudian proses hingga halus. Tuangkan ke dalam wadah dan bekukan kembali.

Island Pineapple

Campurkan 2 cup nanas beku yang sudah dipotong dadu, ½ cup santan segar dan 1 sendok makan sirup nira kelapa atau madu ke dalam blender dan proses hingga halus. Simpan di dalam freezer.

Mango Dream

Masukkan 2 cup mangga beku yang sudah dipotong-potong ke dalam blender. Lalu tambahkan ½ cup santan segar, 1 potong kecil buah bit dan 1 sendok makan sirup nira kelapa atau madu dan proses hingga halus. Setelah itu bekukan kembali.

Untuk penyajian, Anda bisa menyiapkan satu gelas besar. Kemudian taruh beberapa sendok es krim vanilla cream, lalu island pineapple dan terakhir manggo dream. Taburi sedikit oats dan buah-buahan segar yang sudah dipotong dadu dan siram dengan beberapa sendok madu. Selamat mencoba!

Resep Pasta Cheesy Meatballs Saus Tomat Untuk Buah Hati

Oktober 26, 2017 0
Bingung mau memasak apa untuk si kecil? Kini Anda tidak perlu khawatir karena resep kuliner lezat dari Jane Devonshire berikut bisa dicoba di rumah. Dilansir dari Independent, hampir setiap anak menimati menu bakso daging cincang. Olahan berbahan dasar daging ini memang menjadi makanan favorit yang dapat meningkatkan nafsu makan mereka. Namun sayangnya, tidak semua bakso yang dijual di pasaran aman untuk dikonsumsi.

Oleh sebab itu Anda bisa mencoba membuat menu kuliner lezat kreasi sendiri dengan bahan yang sama. Bola-bola daging yang dicampur dengan keju terdengar sangat menggiurkan bukan? Yuk kita intip resep praktis cheesy meatballs dengan saus tomat berikut ini




Resep Pasta Cheesy Meatballs Saus Tomat



Bahan yang dibutuhkan:
  • 90 gr daging cincang
  • 1 butir telur
  • 1 liter Passata Mozzarella
  • 150 gr keju Cheddar
  • 50 gr parsley cincang
  • 10gr daun thyme
  • 74 siung bawang putih cincang halus
  • 1 siung bawang bombay cincang
  • Garam dan lada hitam
  • 1 sdt gula
  • Minyak zaitun
  • Minyak sayur
  • 90gr spagetti


Cara membuat:
  1. Tuang minyak zaitun ke dalam panci lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
  2. Masukkan pasta, thyme, parsley, garam, lada hitam, dan gula.
  3. Biarkan mendidih lebih kurang selama 15 menit
  4. Untuk bola-bola daging, siapkan panci besar, masukkan daging, parsley, telur, bawang putih, garam dan lada hitam. Lalu aduk rata.
  5. Setelah semuanya tercampur, ambil sedikit bahan lalu pipihkan.
  6. Taruh potongan keju di bagian tengah lalu bulatkan hingga seluruh keju tertutup. Kemudian, ulangi hingga semua adonan habis.
  7. Panaskan sedikit minyak di dalam penggorengan, lalu goreng bola-bola daging hingga berwarna kecokelatan lalu angkat.
  8. Taruh bola daging di atas wadah tahan panas, lalu tuangkan saus tomat.
  9. Taburi dengan keju yang tersisa dan panggang di dalam oven sekitar 30-45 menit.
  10. Bola-bola daging keju hangat siap untuk dihidangkan bersama sepiring spaghetti